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大屁股人妻愛生活
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這輩子大屁股都要一直跟著我了
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左宗棠雞

作法:
1.雞腿切塊,以醬油、蛋液、米酒、太白粉抓醃入味
2.熱油鍋炸雞腿肉,至焦黃後撈起
3.倒出炸油,放入辣椒段、番茄醬炒紅,加入雞肉塊、水一點、醬油、糖、酒,勾芡
4.起鍋前加入蔥段、香油,鍋邊淋入白醋少許
完成。

今天的雞肉跟之前的糖醋里肌比起來
顏色反而比較紅
因為水只加一點點

為了煮這道菜特地去買了辣椒
家裡的辣椒是朝天椒
如果要用2支的量
我跟老公都會噴火...
一開始我以為這種辣椒不會辣
吃了尾巴的部分
還真的沒感覺
後來又吃了中段
哇靠...辣到我接下來的東西都吃不下了
原來辣椒籽才是王道丫~~~~~~~~~~~~~
害我一直分泌唾液卻不能控制
簡直就是顏面神經失調....



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