大屁股人妻愛生活

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這輩子大屁股都要一直跟著我了
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紅燒魚....失敗丫

這道真的是家家戶戶都會做的家常菜
所以作法就不po了
但我很不常煮
並不是因為不會煎魚
是魚很貴
魚...真的很貴!
一條魚可以抵的過我們1.5餐
不符合我自己煮的效益

要買便宜的也是有
大賣場的魚就很便宜

只要加上"海魚"兩個字就更不用說了
那天看日本節目
一塊鮭魚片只要 日圓200
超便宜的丫~~~~~~~~~~~
我上次買鮭魚一片就180元台幣
為什麼台灣也是海島國
海產卻這麼貴?
所以我很少煮海鮮
太傷本了.....

話說今天這條也不知道是什麼魚
只聽到老闆娘說是海魚
一秤下去也是150元......
而且還被我煎到脫皮了
還好有蔥絲可以裝飾一下....=.=

煎魚這種事還是要靠經驗
我記得結婚前看到阿母在煎魚就逃跑
即使問了要怎樣才不會爆油
可是怎麼可能不爆?
還記得有一次煎鮭魚
差點把鮭魚分屍就算了
鮭魚還沒熟透......
結婚後會在婆婆旁邊看
再加上自己偶爾練習
是比較不怕煎魚了

現在有很多不沾鍋的鍋子
就是主打不黏鍋、少油
雖然很想買
可是中華炒鍋有自己的優點
而且鍋子是當初入新居阿母送的
希望我有一天可以用中華炒鍋煎魚無往不利啊~~~

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