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大屁股人妻愛生活
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糖醋里肌

作法:
1.里肌肉片用刀背輕拍,以醬油、蛋汁、太白粉抓醃
2.熱油鍋,將里肌肉片捲一圈後放入油鍋炸,熟後撈起開大火
   油溫升高後再回炸逼油,撈起
3.青椒甜椒也放鍋中炸,撈起
4.油倒出,放入蒜末、蔥段爆香,加入里肌肉、青甜椒,加入調味料
   鹽、番茄醬、糖、白醋、水、檸檬汁,收汁
完成。

才說不喜歡用炸的......
偶一為之應該沒關係啦~~~
看那甜椒的色澤就知道
要用炸的才這麼漂亮~~~(妳是在找藉口吧...)

其實可以不用放檸濛汁
有金桔味道應該也不錯
不過上次出去玩老闆送老公自家土檸檬
還剩半顆就拿來用了
不過皮真的有夠厚的
我根本擠不出半點汁來
還是用微波爐先微過才ok
這招也是看電視學的
可以軟化檸檬皮~~

番茄醬:糖:白醋=1:1:1
但我加了檸檬汁
所以白醋只加1/2

可能是水加太多了
整道菜不是呈鮮紅色

之前有個朋友說我的菜看起來都很好吃
超開心的~~
可能是相機好吧!
把菜的色澤加深了~





同場加映"蔥蛋"
(這有什麼特別的?......)





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