大屁股人妻愛生活

關於部落格
這輩子大屁股都要一直跟著我了
  • 22268

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

改版的魚香茄子

作法:
1.茄子斜切放入熱水中汆燙
2.起鍋放入絞肉炒香,加入蒜末、辣豆瓣醬1大匙、醬油2大匙、糖1小匙、水
3.放入汆燙後的茄子拌炒收汁(稍燜),茄子入味後,
   以太白粉水勾薄芡,前鍋前灑上蔥花、淋白醋、香油
完成。

不得不稱讚自己
看起來很醜的菜
吃起來卻這~~~麼~~~好~~~吃!

因為我不喜歡油炸
所以茄子的顏色非常暗沉
但是吃下第一口的時候
連自己都很不要臉的脫口而出「怎麼這麼好吃!?」
老公也超級捧場的說「對啊~」



只是....為什麼要叫作"魚香"茄子?
絞肉作出來類似魚香的味道嗎?

吼~好累,要來去休息了~



相簿設定
標籤設定
相簿狀態