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大屁股人妻愛生活
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宮保雞丁

作法:
1.雞胸肉用刀背輕剁使肉質變鬆,加入蛋汁少許、醬油1大匙、太白粉1大匙抓醃
2.熱鍋加油,放入雞丁翻炒肉色變白後先盛起
3.原鍋放入花椒粒、乾辣椒、蒜末炒香後倒回雞丁
4.加入調味料,醬油1大匙、米酒1/2,糖1小匙,水1大匙拌炒均勻
5.起鍋前灑入蔥花,熄火後淋入白醋
完成。

是不是少了什麼?
我沒有買花生啦~~
加花生吃起來會更香吧~

拜託老公下班回來買乾辣椒
他跑了四家才買到.......
而且還是已經剪過去籽的
一點都不辣的乾辣椒.....
跟在外面吃的宮保不一樣




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